Hemgjord glass

Sara var här igår och vi hade lite tjejkväll. Gjorde en egen glass som hon hittat receptet på i en tidning. Det blev riktigt gott och skönt att äta en glass som inte innehåller en massa tillsatser :-)

Grundrecept glass (ca 1 liter)

1 1/2 dl vatten
1 1/2 dl socker
1 dl tillsättning, t.ex. kakao/vanilj
3 dl vispgrädde
100 g nötter/choklad/dyl

Vispa samman vatten, socker och tillsättning i en kastrull. Sjud under omrörning några minuterpå svag värme, kyl i vattenbad.

Vispa grädden. Hacka nötter/choklad/dyl och blanda ner det i grädden tillsammans med kall tillsättningssås.

Klä en  skål som rymmer ca 1 liter med plastfolie och häll smeten i formen. Täck med plastfolie och ställ i frysen i minst 4 timmar.


MUMS! :-)